Juego de 6 cuchillos imprescindibles de acero de Damasco japonés

€539,00 €714,00

Descuento exclusivo

Juego de 6 cuchillos imprescindibles de acero de Damasco japonés

Name: Juego de 6 cuchillos imprescindibles de acero de Damasco japonés
Brand: HexClad Cookware EU
SKU: CTKF06-GPW-ST
Price: 539.0 EUR
Availability: InStock

809 Opiniones

539,00 € ( 714,00 € Valor)

25% DE DESCUENTO

539,00 € ( 714,00 € Valor) 25% DE DESCUENTO

1 El valor representa el coste combinado de los productos individuales que se incluyen en el pack si se compran por separado.

539,00 € ( 714,00 € Valor)

25% DE DESCUENTO

539,00 € ( 714,00 € Valor) 25% DE DESCUENTO

1 El valor representa el coste combinado de los productos individuales que se incluyen en el pack si se compran por separado.

GARANTÍA DE POR VIDA

ENVÍO GRATIS

GARANTÍA DE DEVOLUCIÓN DE 30 DÍAS

ENVÍO GRATIS*

DEVOLUCIÓN EN 30 DÍAS

El juego de 6 cuchillos imprescindibles cuenta con todo lo que necesitas para dominar la tarea de preparar tus recetas. Cada cuchillo está forjado con 67 capas de acero de Damasco japonés, lo que da como resultado una hoja más dura (60 en la escala Rockwell) y un filo más afilado para que cortes sin esfuerzo. Este diseño garantiza una durabilidad y un equilibrio excepcionales. El llamativo patrón ondulado de Damasco y los mangos de pakkawood en tono verde bosque hacen que estos cuchillos destaquen en cualquier cocina.

* ENVÍO GRATIS EN LA UE.

Contenido

Cuchillo de chef de acero de Damasco, 20 cm

Cuchillo de pan dentado de acero de Damasco, 20 cm

Cuchillo Santoku de acero de Damasco, 18 cm

Cuchillo multiusos de acero de Damasco, 13 cm

Cuchillo mondador de acero de Damasco, 9 cm

Chaira de 23 cm

Cuchillo de chef de acero de Damasco, 20 cm

Tu cuchillo imprescindible para las tareas diarias cuenta con 67 capas de acero de Damasco japonés.
El cuchillo todoterreno, con el que puedes desde trocear verduras delicadas hasta cortar jugosas carnes o pescados .
Con un diseño ergonómico que permite manejarlo con comodidad y facilidad, posee una punta afilada y precisa.

Dimensiones:

Longitud: 32,6 cm
Longitud de la hoja: 19,05 cm
Peso: 0,58 kg

Cuchillo de pan dentado de acero de Damasco, 20 cm

Los dientes anchos permiten cortar en rebanadas con suavidad.
El mango está perfectamente equilibrado y se ha diseñado para agarrarlo con comodidad y controlar bien el corte.
Funciona igual de bien con hogazas crujientes de masa madre que con bizcochos esponjosos.

Dimensiones:

Longitud: 32,4 cm
Longitud de la hoja: 18,5 cm
Peso: 0,52 kg

Cuchillo Santoku de acero de Damasco, 18 cm

Nuestro cuchillo de carnicero de 18 cm pica, corta y trocea como ninguno gracias a una hoja afiladísima y a un peso ideal. Es perfecto para cortar verduras, carnes, pescados y para trocear huesos, y se puede ocupar de las tareas que normalmente no puedes hacer con un cuchillo de chef. El mango contorneado de pakkawood garantiza una perfecta estabilidad y control.

Dimensiones:

Longitud: 32 cm
Longitud de la hoja: 18,85 cm
Peso: 0,68 kg

Cuchillo multiusos de acero de Damasco, 13 cm

Un cuchillo ideal para principiantes (y no tanto) dedicado a las tareas más menudas
Perfecto para trabajos de precisión, como cortar carne, pescado y bocadillos
El mango contorneado de pakkawood ofrece la máxima comodidad y control Dimensiones:
Longitud: 24,1 cm
Longitud de la hoja: 12,7 cm
Peso: 0,33 kg

Cuchillo mondador de acero de Damasco, 9 cm

Hoja ideal para cortar frutas y verduras pequeñas.
Tamaño perfecto para limpiar gambas y sacar vieiras de su concha.
Lo suficientemente pequeño para controlar el corte incluso con los ingredientes más diminutos.

Dimensiones:

Longitud: 19,56 cm
Longitud de la hoja: 8,1 cm
Peso: 0,30 kg

Chaira de 23 cm

Vara de acero al carbono endurecido.
Las estrías verticales mecanizadas realinean el filo de las hojas de los cuchillos.
La virola ensanchada permite agarrarla de manera segura y cómoda.

Las 67 capas de acero de Damasco japonés garantizan una hoja más duradera que se mantiene afilada por más tiempo.
Mangos fabricados en pakkawood verde, un material poco común, con un diseño suave al tacto y muy ergonómico.
Incluye todos los cuchillos que te pueden hacer falta, desde el cuchillo de chef hasta el de pan, el Santoku y el multiusos.

Cuchillo de chef de 20 cmTu nuevo cuchillo imprescindible. Potente y versátil, nuestro cuchillo de chef cuenta con un filo asombrosamente afilado que se estrecha hasta llegar a la punta de precisión. Con un mango ergonómico y un equilibrio ideal, podrás cortar sin ningún problema verduras o trocear carnes o pescados. Cuchillo de pan dentado de 20 cmNuestro cuchillo de pan corta la corteza del pan sin aplastarla y se desliza por la miga como si fuera mantequilla.. Los dientes anchos se agarran con firmeza y permiten cortar con suavidad, tanto si estás rebanando una hogaza artesanal del día anterior como si estás dando forma a un bizcocho recién salido del horno. Cuchillo Santoku de 18 cmUna auténtica herramienta todoterreno, nuestro cuchillo Santoku te facilita la tarea de picar, cortar en dados y trocear. Con una hoja más corta que un cuchillo de chef, es ideal para dar cortes rápidos y precisos. Además, la cara ancha y el diseño sin punta lo convierten en la herramienta perfecta para recoger ingredientes. Cuchillo multiusos de 13 cm Nuestro cuchillo multiusos posee un filo increíblemente afilado en un formato más pequeño y extremadamente práctico. Tanto si estás cortando carne o pescado como si estás troceando hierbas o rebanando un bocadillo, este cuchillo es todo un caballo de batalla en la cocina, y resulta tan fácil de manejar para los principiantes como de dominar para los expertos. Cuchillo mondador de 9 cm Desde pelar o cortar frutas y verduras pequeñas hasta limpiar gambas, nuestro cuchillo mondador define como ningún otro la precisión. Con una hoja corta y una versatilidad enorme, pone en la palma de tu mano una herramienta para que controles perfectamente y con seguridad cada corte.

Limpieza

Lava a mano con un jabón suave sin lejía ni extractos cítricos. Aclara y seca inmediatamente con un paño.

Almacenamiento

Te recomendamos guardar el cuchillo en un taco de madera, una bandeja de cajón, una funda o un estuche.

Instrucciones completas para el cuidado >

La cuchillería HexClad tiene una garantía de por vida que protege los artículos contra defectos de fabricación. Esta garantía no cubre daños derivados de un uso o almacenamiento inadecuados, accidentes, pérdidas o robo. Los daños que se produzcan por cortar en superficies duras, hacer palanca, torcer, doblar, cortar alimentos congelados y otros alimentos de cáscara dura no están cubiertos por esta garantía. Además, los daños que se produzcan por usar el lavavajillas, por dejar los cuchillos en remojo o sumergidos, por no secarlos inmediatamente después de lavarlos o por usarlos en un entorno de servicio profesional de comidas tampoco están cubiertos por esta garantía. Las siguientes condiciones no están cubiertas por nuestra garantía de por vida: hojas que pierden el filo, daños en el mango de pakkawood, oxidación, decoloración y hojas de cuchillo dobladas, rotas, astilladas o partidas.

139,00 €

249,00 €

Características

Su característico patrón ondulado no es lo único que hace especial a los cuchillos de auténtico acero de Damasco. A diferencia de las imitaciones, nuestros cuchillos poseen 67 capas forjadas por herreros expertos para que duren y duren.
Obtenemos un filo tan preciso mediante el método Honbazuke, una técnica de afilado manual en tres pasos que da forma al filo, define el ángulo y lo perfecciona para conseguir un acabado increíblemente afilado y pulido.
Diseñada para durar, la virola (donde el mango se une a la hoja) y la espiga híbrida se extienden hacia el interior del mango y quedan fijadas de forma permanente para que el peso y el equilibrio sean óptimos.
El mango ergonómico y seguro se adapta perfectamente a la palma para evitar que te canses al usarlo. La madera Pakkawood impregnada en resina resiste la humedad y la aparición de grietas.
La escala Rockwell mide la dureza de los cuchillos. Una puntuación de 58-60 se considera ideal; el nuestro alcanza los 60 puntos gracias a un tratamiento térmico avanzado (un proceso de templado y enfriamiento del acero) que aumenta su dureza.
Nuestra garantía es prueba de la calidad y durabilidad de nuestros cuchillos. Invertir en HexClad supone invertir en unos cuchillos que querrás conservar toda la vida.

Contenido

El diseño híbrido combina las principales técnicas japonesas que se emplean en la fabricación de cuchillos con principios de ingeniería alemana centrados en aumentar la durabilidad.
Corta sin problemas tanto verduras como carnes y pescados fibrosos; el cuchillo de chef es tu aliado perfecto cada vez que tengas que cortar o picar ingredientes.
Las hojas forjadas se componen de 67 capas de acero de Damasco japonés con las que se obtiene una hoja más dura, que alcanza más de 60 grados en la escala Rockwell.

Dimensiones:

Longitud: 32,6 cm
Longitud de la hoja: 19,05 cm
Peso: 0,58 kg

Los dientes anchos permiten cortar en rebanadas con suavidad.
El mango está perfectamente equilibrado y se ha diseñado para agarrarlo con comodidad y controlar bien el corte.
Funciona igual de bien con hogazas crujientes de masa madre que con bizcochos esponjosos.

Dimensiones:

Longitud: 32,4 cm
Longitud de la hoja: 18,5 cm
Peso: 0,52 kg

Cuchillo para el día a día comparable al cuchillo de chef, para quienes prefieren una hoja menos puntiaguda.
Corta verduras, hierbas y otros ingredientes con precisión en un santiamén.
Perfectamente equilibrado.

Dimensiones:

Longitud: 32 cm
Longitud de la hoja: 18,85 cm
Peso: 0,68 kg

El diseño híbrido combina las principales técnicas japonesas que se emplean en la fabricación de cuchillos con principios de ingeniería alemana centrados en aumentar la durabilidad.
Un cuchillo más pequeño y fácil de manejar para el día a día.
Las hojas forjadas se componen de 67 capas de acero de Damasco japonés con las que se obtiene una hoja más dura, que alcanza más de 60 grados en la escala Rockwell.

Dimensiones:

Longitud: 24,1 cm
Longitud de la hoja: 12,7 cm
Peso: 0,33 kg

El diseño híbrido combina las principales técnicas japonesas que se emplean en la fabricación de cuchillos con principios de ingeniería alemana centrados en aumentar la durabilidad.
Imprescindible para las tareas menudas, como pelar, quitar el hueso a la fruta o cortar fresas.
Las hojas forjadas se componen de 67 capas de acero de Damasco japonés con las que se obtiene una hoja más dura, que alcanza más de 60 grados en la escala Rockwell.

Dimensiones:

Longitud: 19,56 cm
Longitud de la hoja: 8,1 cm
Peso: 0,30 kg

Vara de acero al carbono endurecido.
Las estrías verticales mecanizadas realinean el filo de las hojas de los cuchillos.
La virola ensanchada permite agarrarla de manera segura y cómoda.

Aprobado por Gordon Ramsay

«Cocineros caseros, ¡os merecéis unas sartenes mejores!» Escucha al chef galardonado con varias estrellas Michelin Gordon Ramsay: «El sellado que consigo con estas sartenes es increíble, no se pega absolutamente nada. Es facilísima de limpiar. Me encanta usar HexClad en casa».