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Juego de 5 cuchillos Studio de acero de Damasco (Verde)
Juego de 5 cuchillos Studio de acero de Damasco (Verde)
€459,00

Juego de 5 cuchillos Studio de acero de Damasco (Verde)

3 Opiniones
459 €
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Verde
Espresso
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DEVOLUCIÓN EN 30 DÍAS

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Compactos y elegantes, estos cuchillos esenciales para el día a día ocupan poco espacio, pero ofrecen grandes resultados. Con hojas más cortas y un bloque magnético de doble cara compacto, se agarran con facilidad y se manejan con comodidad, sin renunciar a la precisión y la durabilidad del acero de Damasco japonés de alta calidad.

* ENVÍO GRATIS EN LA UE.

  • Cuchillo de chef de 15 cm
  • Cuchillo dentado para pan de 13 cm
  • Cuchillo multiusos de 13 cm
  • Cuchillo mondador de 9 cm
  • Taco magnético para cuchillos
  • Este juego imprescindible incluye un cuchillo de chef de 15 cm, un cuchillo dentado para pan de 13 cm, un cuchillo multiusos de 13 cm y un cuchillo mondador de 9 cm, ideales para preparar tus platos.
  • El cuchillo de chef y el cuchillo dentado para pan tienen hojas con longitud más manejable para que puedas cortar con seguridad y un control perfecto.
  • El inimitable diseño híbrido combina las principales técnicas japonesas que se emplean en la fabricación de cuchillos con principios de ingeniería alemana centrados en aumentar la durabilidad.
  • Cada hoja, fabricada con 67 capas de acero de Damasco japonés y un núcleo con un alto contenido en carbono AUS-10, se afila a mano mediante el método Honbazuke para obtener un filo afilado de 12°. El resultado son unos cortes limpios y sin esfuerzo en cualquier tarea, desde las preparaciones más delicadas hasta las tareas cotidianas.
  • Un taco compacto de nogal con diseño magnético de doble cara te permitirá tener los cuchillos en su sitio mientras proteges los filos. Su altura de 18 cm lo hace ideal para las cocinas más pequeñas y las encimeras modernas.
  • Con mangos contorneados de pakkawood, más cómodos y duraderos, y con la espiga completa híbrida que caracteriza a HexClad para dar equilibrio y resistencia, este juego ofrece un rendimiento excepcional y permite trabajar de manera más eficiente y sencilla.

Limpieza

Lava a mano con un jabón suave sin lejía ni extractos cítricos. Aclara y seca inmediatamente con un paño.

Almacenamiento

Te recomendamos guardar el cuchillo en un taco de madera, una bandeja de cajón, una funda o un estuche.

Instrucciones completas para el cuidado >

Curado

Lava con agua tibia y jabón, enjuaga y seca completamente. A continuación, aplica una pequeña cantidad de aceite mineral para uso alimentario a la tabla y déjala reposar unas horas para que la madera lo absorba antes del primer uso.

Limpieza

Después de cada uso, raspa las partículas de comida que hayan quedado en la tabla antes de lavar ambas caras con agua caliente jabonosa y una esponja limpia. Seca inmediatamente dando golpecitos suaves con una toalla limpia o papel de cocina, y coloca la tabla en posición vertical sobre la encimera de tu cocina para que se seque completamente. NO la metas en el lavavajillas. NO uses lejía, ya que podría manchar la madera y resecarla. NO dejes la tabla a remojo en agua. NO la guardes en ambientes con un alto nivel de humedad, ya que podría deformarse.

Instrucciones completas para el cuidado >

Limpieza

Lava a mano con un jabón suave sin lejía ni extractos cítricos. Aclara y seca inmediatamente con un paño.

Almacenamiento

Te recomendamos guardar el cuchillo en un taco de madera, una bandeja de cajón, una funda o un estuche.

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Curado

Lava con agua tibia y jabón, enjuaga y seca completamente. A continuación, aplica una pequeña cantidad de aceite mineral para uso alimentario a la tabla y déjala reposar unas horas para que la madera lo absorba antes del primer uso.

Limpieza

Después de cada uso, raspa las partículas de comida que hayan quedado en la tabla antes de lavar ambas caras con agua caliente jabonosa y una esponja limpia. Seca inmediatamente dando golpecitos suaves con una toalla limpia o papel de cocina, y coloca la tabla en posición vertical sobre la encimera de tu cocina para que se seque completamente. NO la metas en el lavavajillas. NO uses lejía, ya que podría manchar la madera y resecarla. NO dejes la tabla a remojo en agua. NO la guardes en ambientes con un alto nivel de humedad, ya que podría deformarse.

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Garantía de por vida

Los productos de HexClad están diseñados para durar toda la vida. Las condiciones de garantía varían según el producto y se describen con detalle en nuestra página de garantía. Nuestra garantía no cubre daños derivados de no haber seguido las indicaciones de uso y cuidado que aparecen en los folletos del producto o en nuestra web.

Información completa sobre la garantía >

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Características

  • Su característico patrón ondulado no es lo único que hace especial a los cuchillos de auténtico acero de Damasco. A diferencia de las imitaciones, nuestros cuchillos poseen 67 capas forjadas por herreros expertos para que duren y duren.

  • Obtenemos un filo tan preciso mediante el método Honbazuke, una técnica de afilado manual en tres pasos que da forma al filo, define el ángulo y lo perfecciona para conseguir un acabado increíblemente afilado y pulido.

  • Diseñada para durar, la virola (donde el mango se une a la hoja) y la espiga híbrida se extienden hacia el interior del mango y quedan fijadas de forma permanente para que el peso y el equilibrio sean óptimos.

  • El mango ergonómico y seguro se adapta perfectamente a la palma para evitar que te canses al usarlo. La madera Pakkawood impregnada en resina resiste la humedad y la aparición de grietas.

  • La escala Rockwell mide la dureza de los cuchillos. Una puntuación de 58-60 se considera ideal; el nuestro alcanza los 60 puntos gracias a un tratamiento térmico avanzado (un proceso de templado y enfriamiento del acero) que aumenta su dureza.

  • Nuestra garantía es prueba de la calidad y durabilidad de nuestros cuchillos. Invertir en HexClad supone invertir en unos cuchillos que querrás conservar toda la vida.

Contenido

  • Cuchillo de chef compacto de 15 cm, ideal para cortar, picar y trocear a diario.
  • Forjado con 67 capas de acero de Damasco japonés con las que se obtiene una hoja más dura ( 60° Rockwell) y un filo más afilado.

Dimensiones:

  • Longitud de la hoja: 15 cm
  • Longitud total: 29 cm
  • Anchura: 4 cm
  • Peso: 0,18 kg
  • Un versátil cuchillo dentado, ideal para cortar pan crujiente, bocadillos, tomates y bollos.
  • Hoja ancha y redondeada que también sirve para untar; forjada con 67 capas de acero de Damasco japonés.

Dimensiones:

  • Longitud de la hoja: 13 cm
  • Longitud total: 25 cm
  • Anchura: 3 cm
  • Peso: 0,09 kg
  • El diseño híbrido combina las principales técnicas japonesas que se emplean en la fabricación de cuchillos con principios de ingeniería alemana centrados en aumentar la durabilidad.
  • Un cuchillo más pequeño y fácil de manejar para el día a día.
  • Las hojas forjadas se componen de 67 capas de acero de Damasco japonés con las que se obtiene una hoja más dura, que alcanza más de 60 grados en la escala Rockwell.

Dimensiones:

  • Longitud: 24,1 cm
  • Longitud de la hoja: 12,7 cm
  • Peso: 0,33 kg
  • El diseño híbrido combina las principales técnicas japonesas que se emplean en la fabricación de cuchillos con principios de ingeniería alemana centrados en aumentar la durabilidad.
  • Imprescindible para las tareas menudas, como pelar, quitar el hueso a la fruta o cortar fresas.
  • Las hojas forjadas se componen de 67 capas de acero de Damasco japonés con las que se obtiene una hoja más dura, que alcanza más de 60 grados en la escala Rockwell.

Dimensiones:

  • Longitud: 19,56 cm
  • Longitud de la hoja: 8,1 cm
  • Peso: 0,30 kg
  • Nogal
  • Plataforma metálica

Dimensiones:

  • Nogal
  • Altura: 22,4 cm
  • Longitud: 22,5 cm
  • Anchura: 2,5 cm
  • Plataforma metálica
  • Anchura: 10 cm
  • Longitud: 25 cm

Aprobado por Gordon Ramsay

«Cocineros caseros, ¡os merecéis unas sartenes mejores!» Escucha al chef galardonado con varias estrellas Michelin Gordon Ramsay: «El sellado que consigo con estas sartenes es increíble, no se pega absolutamente nada. Es facilísima de limpiar. Me encanta usar HexClad en casa».
Más de un millón de cocineros caseros confían en HexClad

Más de 50 000 reseñas con 5 estrellas

Todas las reseñas

¡Este juego de cuchillos es INCREÍBLE! Hemos pedido todos los juegos…

Deborah R

Me encanta este cuchillo… Voy a comprarme unos cuantos más.

Terri M

¡El MEJOR cuchillo para carne que he comprado jamás! Corta los filetes como si fuesen mantequilla.

Carla R

Te damos la bienvenida a la revolución híbrida en el menaje de cocina

Forjado con pasión

Perfeccionado por la ciencia