Juego de cuchillos para carne y bandejas para bistec de 8 piezas

€309,00 €363,00

Juego de cuchillos para carne y bandejas para bistec de 8 piezas

Name: Juego de cuchillos para carne y bandejas para bistec de 8 piezas
Brand: Hexclad Cookware
SKU: 4X4SETB2
Price: 309.0 EUR
Availability: InStock

309 € ( 363 € valor)

15% DE DESCUENTO

¹ El valor representa el coste combinado de los productos individuales que se incluyen en el pack si se compran por separado.

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Con esta colección disponible por tiempo limitado, tendrás todo lo que te hace falta para organizar una fantástica cena a base de chuletones. Incluye nuestro juego de 4 cuchillos para carne Y 4 bandejas para bistec. Cada cuchillo está forjado con 67 capas de acero de Damasco japonés, y las tablas de madera que los acompañan ayudarán a mantenerlos (junto con la carne que prepares) en perfectas condiciones. * Nota: Este producto no es apto para lavavajillas ** Envío gratuito en la UE.

Contenido

Juego de 4 cuchillos para carne de acero de Damasco japonés (Verde)

Juego de 4 bandejas para bistec

Juego de 4 cuchillos para carne de acero de Damasco japonés (Verde)

67 capas de acero de Damasco japonés, las mismas que tiene nuestro cuchillo de chef.
Diseñados para trabajar con cualquier corte de carne, desde solomillos hasta entrañas.
Un diseño elegante que funciona perfectamente en cualquier ocasión y mejora cualquier plato.

Dimensiones:

Longitud: 24,5 cm
Longitud de la hoja: 12,7 cm
Peso: 0,22 kg

Juego de 4 bandejas para bistec

Este juego de tablas de madera de acacia protege el filo de tus cuchillos, recoge los jugos y separa la carne de las guarniciones, ideal para preparar emplatados rústicos. No apto para lavavajillas. Dimensiones:

Longitud: 33,02 cm
Anchura: 27,94 cm
Altura: 7,62 cm
Peso: 16,99 kg

Los cuchillos para carne tienen una garantía de por vida que protege los artículos contra defectos de fabricación. Esta garantía no cubre daños derivados de un uso o almacenamiento inadecuados, accidentes, pérdidas o robo. Los daños que se produzcan por cortar en superficies duras, hacer palanca, torcer, doblar, cortar alimentos congelados y otros alimentos de cáscara dura no están cubiertos por esta garantía. Además, los daños que se produzcan por usar el lavavajillas, por dejar los cuchillos en remojo o sumergidos, por no secarlos inmediatamente después de lavarlos o por usarlos en un entorno de servicio profesional de comidas tampoco están cubiertos por esta garantía. Las siguientes condiciones no están cubiertas por nuestra garantía de por vida: hojas que pierden el filo, daños en el mango de pakkawood, oxidación, decoloración y hojas de cuchillo dobladas, rotas, astilladas o partidas.
El juego de bandejas para bistec no está cubierto por la garantía de por vida, y solo cuenta con nuestra garantía de devolución estándar de 30 días.Información completa sobre la garantía >

Limpieza

Lava a mano con un jabón suave sin lejía ni extractos cítricos. Aclara y seca inmediatamente con un paño.

Almacenamiento

Te recomendamos guardar el cuchillo en un taco de madera, una bandeja de cajón, una funda o un estuche.

Instrucciones completas para el cuidado >

Curado

Lava con agua tibia y jabón, enjuaga y seca completamente. A continuación, aplica una pequeña cantidad de aceite mineral para uso alimentario a la tabla y déjala reposar unas horas para que la madera lo absorba antes del primer uso.

Limpieza

Después de cada uso, raspa las partículas de comida que hayan quedado en la tabla antes de lavar ambas caras con agua caliente jabonosa y una esponja limpia. Seca inmediatamente dando golpecitos suaves con una toalla limpia o papel de cocina, y coloca la tabla en posición vertical sobre la encimera de tu cocina para que se seque completamente. NO la metas en el lavavajillas. NO uses lejía, ya que podría manchar la madera y resecarla. NO dejes la tabla a remojo en agua. NO la guardes en ambientes con un alto nivel de humedad, ya que podría deformarse.

Instrucciones completas para el cuidado >

Limpieza

Lava a mano con un jabón suave sin lejía ni extractos cítricos. Aclara y seca inmediatamente con un paño.

Almacenamiento

Te recomendamos guardar el cuchillo en un taco de madera, una bandeja de cajón, una funda o un estuche.

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Curado

Lava con agua tibia y jabón, enjuaga y seca completamente. A continuación, aplica una pequeña cantidad de aceite mineral para uso alimentario a la tabla y déjala reposar unas horas para que la madera lo absorba antes del primer uso.

Limpieza

Después de cada uso, raspa las partículas de comida que hayan quedado en la tabla antes de lavar ambas caras con agua caliente jabonosa y una esponja limpia. Seca inmediatamente dando golpecitos suaves con una toalla limpia o papel de cocina, y coloca la tabla en posición vertical sobre la encimera de tu cocina para que se seque completamente. NO la metas en el lavavajillas. NO uses lejía, ya que podría manchar la madera y resecarla. NO dejes la tabla a remojo en agua. NO la guardes en ambientes con un alto nivel de humedad, ya que podría deformarse.

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Características

Su característico patrón ondulado no es lo único que hace especial a los cuchillos de auténtico acero de Damasco. A diferencia de las imitaciones, nuestros cuchillos poseen 67 capas forjadas por herreros expertos para que duren y duren.
Obtenemos un filo tan preciso mediante el método Honbazuke, una técnica de afilado manual en tres pasos que da forma al filo, define el ángulo y lo perfecciona para conseguir un acabado increíblemente afilado y pulido.
Diseñada para durar, la virola (donde el mango se une a la hoja) y la espiga híbrida se extienden hacia el interior del mango y quedan fijadas de forma permanente para que el peso y el equilibrio sean óptimos.
El mango ergonómico y seguro se adapta perfectamente a la palma para evitar que te canses al usarlo. La madera Pakkawood impregnada en resina resiste la humedad y la aparición de grietas.
La escala Rockwell mide la dureza de los cuchillos. Una puntuación de 58-60 se considera ideal; el nuestro alcanza los 60 puntos gracias a un tratamiento térmico avanzado (un proceso de templado y enfriamiento del acero) que aumenta su dureza.
Nuestra garantía es prueba de la calidad y durabilidad de nuestros cuchillos. Invertir en HexClad supone invertir en unos cuchillos que querrás conservar toda la vida.

Contenido

Nuestro juego de 4 cuchillos para carne de acero de Damasco japonés está pensado para quienes quieren saborear, y no serrar sin más, sus carnes favoritas.
Están fabricados siguiendo los mismos requisitos que nuestro emblemático cuchillo de chef, y cada hoja está forjada con 67 capas de acero de Damasco japonés, lo que le proporciona un filo increíble que se desliza por cualquier carne o pescado.
Con una hoja de acabado espejo y un mango único de pakkawood verde bosque, son el complemento perfecto para tu mesa y convertirán tus platos en algo muy especial.

Dimensiones:

Longitud: 24,5 cm
Longitud de la hoja: 12,7 cm
Peso: 0,22 kg

Durante siglos, el bistec de Florencia, en Italia, uno de los mejores chuletones del mundo, se ha servido en la Toscana con tablas de madera.
HexClad se enorgullece de recuperar esta tradición.
Más allá de su aspecto rústico, muchos maestros parrilleros han elegido usar tablas de madera por su versatilidad.