The Essential 6 pc Japanese Damascus Steel Knife Set (Espresso)

Damascus Steel Knife Set, 6-pc (Espresso)

€499 €853

Essential Damascus Steel Knife Set (Espresso)

Exclusieve korting

Damascus Steel Knife Set, 6-pc (Espresso)

Name: Damascus Steel Knife Set, 6-pc (Espresso)
Brand: HexClad Cookware EU
SKU: CTKF06-EPW-ST-V2
Price: 499.0 EUR
Availability: InStock

25 Reviews

€499 ( €853 t.w.v.)

42% besparing

€499 ( €853 t.w.v.) 42% besparing

¹ Waarde vertegenwoordigt de gecombineerde kosten van de individuele producten in de set bij afzonderlijke aankoop.

€499 ( €853 t.w.v.)

42% besparing

€499 ( €853 t.w.v.) 42% besparing

¹ Waarde vertegenwoordigt de gecombineerde kosten van de individuele producten in de set bij afzonderlijke aankoop.

KIES EEN KLEUR: Espresso

LEVENSLANGE GARANTIE

GRATIS VERZENDING

30-DAGEN BEDENKTIJD

GRATIS VERZENDING*

30 DAGEN TERUGBETALEN

Our knives are stunning in modern and rustic kitchens alike. Think: Hybrid stainless steel and non-stick construction. 67 layers of Japanese Damascus steel. Incredible blade sharpness. Rockwell ratings of 60 or higher. Striking pakkawood handles. It’s time to speed up your prep work and level up your cooking.

*FREE SHIPPING WITHIN THE EU

Hybrid construction combines fundamental Japanese knife-making techniques with durable German engineering principles.
Forged blades comprise 67 layers of Japanese Damascus steel for a harder blade – a 60+ Rockwell rating – and an edge that stays sharp longer, for effortless slicing.
Meticulously hand-sharpened by craftspeople using the three-step Honbazuke method – a process that results in a super-sharp, 12° edge.
Stunning espresso pakkawood handle – infused with resin to increase resistance to cracking – is contoured for added comfort and grip.

20 cm Chef's Knife
Meet your new go-to. Powerful and versatile, our chef’s knife features an astonishingly sharp cutting edge that tapers to a precision tip. With an ergonomic handle and ideal balance, you’ll slice through hard vegetables or finely trim proteins with ease.

20 cm Serrated Bread Knife
Our bread knife slices through crusts without crushing them and then glides through the delicate interior. The wide serrations provide grip and smooth cutting action, whether you’re slicing a day-old artisanal loaf or shaping a cake sponge right out of the oven.

18 cm Santoku Knife
A true triple-threat, our santoku knife makes easy work of chopping, dicing, and mincing. With a shorter blade than a chef’s knife, it’s ideal for fast, precision cuts. The wide face and sheepsfoot design (no point) also make it great for scooping ingredients.

13 cm Utility Knife
Our utility knife puts an incredibly sharp edge in a smaller and extremely convenient formfactor. Whether you’re slicing proteins, herbs, or a sandwich, this knife is a kitchen workhorse that’s easy for beginners to handle and experts to master.

9 cm Paring Knife
From peeling and cutting small fruits and vegetables to deveining shrimp, our paring knife sets the bar for precision performance. Short on blade, but long on capabilities, it puts total confidence and control in the palm of your hand.20 cm Chef’s Knife

20 cm Serrated Bread Knife

18 cm Santoku Knife

13 cm Utility Knife

9 cm Paring Knife

23 cm Honing Steel

Schoonmaken

Was met de hand met een mild afwasmiddel zonder bleekmiddel of citrusextracten. Spoel af en droog direct met een handdoek.

Opslag

We raden aan je mes te bewaren in een houten messenblok, een messenlade, een messenhoes of een messenkoffer.

Onderhoudsinstructies >

HexClad-messen hebben een levenslange garantie tegen fabricagefouten. Deze garantie dekt geen schade door onjuist gebruik of opslag, ongelukken, verlies of diefstal. Schade door snijden op harde oppervlakken, wrikken, draaien, buigen, snijden van bevroren voedsel en andere producten met harde schalen valt niet onder deze garantie. Ook schade door gebruik van de vaatwasser, messen die in water blijven liggen/staan, niet direct na het wassen worden gedroogd, of gebruik in een professionele keuken valt niet onder deze garantie. De volgende situaties vallen niet onder onze levenslange garantie: botte messen, beschadiging van het pakkawood handvat, roest, verkleuring en gebogen/gebroken/afgebrokkelde/geknakte mesblad.

€139

€229

Kenmerken

De iconische gedraaide look is niet het enige wat je moet waarderen in echt damaststalen messen. In tegenstelling tot imitaties hebben onze messen 67 lagen – gesmeed door vakbekwame smeden – zodat ze eindeloos meegaan.
De scherpe snede is te danken aan de Honbazuke-methode, een drietraps handmatige slijptechniek die de snede vormt, de hoek bepaalt en verfijnt voor een superscherpe, gepolijste rand.
Gebouwd voor duurzaamheid: de bolster (waar het handvat het lemmet ontmoet) en de hybride angel lopen door in het handvat en zijn permanent bevestigd voor optimaal gewicht en balans.
Het stevige, gecontureerde handvat ligt lekker in de hand en voorkomt vermoeidheid. Het harsgeïmpregneerde Pakkawood is vochtbestendig en kraakvrij.
De Rockwell-schaal meet de hardheid van messen. Een score van 58-60 wordt als optimaal beschouwd; die van ons haalt 60 dankzij een geavanceerde hittebehandeling – een proces van temperen en afschrikken van het staal – dat de hardheid versterkt.
Onze garantie getuigt van de kwaliteit en duurzaamheid van onze messen. Investeren in HexClad betekent investeren in messen die je een leven lang wilt hebben.

What's Included

Hybride constructie combineert traditionele Japanse messenmakerstechnieken met duurzame Duitse engineeringprincipes.
Snijd moeiteloos door harde groenten en taai vlees – een koksmes is jouw betrouwbare alleskunner voor het meeste snij- en hakwerk.
Gesmede lemmeten bestaan uit 67 lagen Japans Damaststaal voor een harder lemmet – een Rockwell-hardheid van 60+.

Afmetingen:

Lengte: 34 cm
Lemmetlengte: 19 cm
Gewicht: 1 kg

Brede kartelingen zorgen voor mooi gesneden plakken.
Het handvat is perfect uitgebalanceerd en ontworpen voor een comfortabele en gecontroleerde grip.
Werkt net zo goed bij knapperige zuurdesembroden als bij luchtige chiffoncakes.

Afmetingen:

Lengte: 32 cm
Lemmetlengte: 18,5 cm
Gewicht: 0,5 kg

Dagelijks mes dat opweegt tegen een koksmes, voor wie de voorkeur geeft aan een minder puntig lemmet.
Snijd groenten, kruiden en meer in recordtijd met precisie.
Perfect in balans.

Afmetingen:

Lengte: 32 cm
Lemmetlengte: 19 cm
Gewicht: 0,7 kg

Hybride constructie combineert fundamentele Japanse messenmaakmethoden met duurzame Duitse technische principes.
Een kleiner, makkelijk hanteerbaar mes voor dagelijkse voorbereidingen.
Gesmede blad bestaat uit 67 lagen Japans Damaststaal voor een harder blad – een 60+ Rockwell-classificatie.

Afmetingen:

Lengte: 24 cm
Bladlengte: 13 cm
Gewicht: 0,3 kg

Hybride constructie combineert fundamentele Japanse messenmaakmethoden met duurzame Duitse technische principes.
Onmisbaar voor kleine klusjes zoals schillen, ontpitten en aardbeien snijden.
Gesmede blad bestaat uit 67 lagen Japans Damaststaal voor een harder blad – een 60+ Rockwell-classificatie.

Afmetingen:

Lengte: 19,5 cm
Bladlengte: 8 cm
Gewicht: 0,3 kg

Gehard koolstofstalen staaf.
Verticale groeven brengen de snijkant van meslemmet weer in lijn.
Uitlopende bolster zorgt voor een veilige en stevige grip.

Gordon Ramsay – Goedgekeurd

"Thuiskoks, jullie verdienen betere pannen!" Luister naar de met meerdere Michelin-sterren bekroonde chef Gordon Ramsay: "Het aanbraden dat ik met deze pannen krijg is ongelooflijk, zonder enige aanbakking. Het schoonmaken is moeiteloos. Ik gebruik HexClad graag thuis."