Damastmesser-Set, 6-tlg. mit Messerblock

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Damastmesser-Set, 6-tlg. mit Messerblock

Name: Damastmesser-Set, 6-tlg. mit Messerblock — Default Title
Brand: HexClad Cookware EU
SKU: CTKFKB07-GPW
Price: 599,00 EUR
Availability: InStock

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30 TAGE RÜCKGABE

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Dieses 6-teilige Damastmesser-Set vereint japanische Handwerkskunst mit modernem Design. Die Klingen bestehen aus 67 Lagen Damaststahl mit einem Härtegrad von über 60 HRC und sind auf einen 12°-Winkel geschliffen – für präzise, mühelose Schnitte. Die ergonomisch geformten Griffe aus grünem Pakkaholz liegen perfekt in der Hand und sind besonders widerstandsfähig.

Darum gehört dieser Messerblock in jede Küche

Schützt deine Messer vor Beschädigungen durch lose Aufbewahrung in der Schublade.
In herkömmlichen Messerblöcken kann sich Feuchtigkeit oder Schimmel in den Schlitzen bilden.
Unser magnetischer Messerblock verhindert das – für eine hygienische Aufbewahrung.
Präsentiert deine Messer stilvoll und sorgt gleichzeitig für Sicherheit beim Greifen.
Dunkles Walnussholz mit feiner Maserung wertet jede Arbeitsfläche optisch auf.
Das platzsparende Design schafft Ordnung auf deiner Küchenzeile.
Rutschfest dank gepolsterter Basis aus Edelstahl.
Kann auch als Buchstütze für deine Kochbücher verwendet werden.

Im Set enthalten:

Magnet-Messerblock aus Walnussholz
Integrierte Magnetstreifen halten deine Messer sicher und griffbereit. Der Block spart Platz auf der Arbeitsfläche und ist ein stilvolles Highlight in jeder Küche.

Chefmesser 20 cm
Das vielseitige Allroundmesser für nahezu alle Aufgaben – von Gemüse bis Fleisch. Mit ergonomischem Griff, ausgewogener Balance und messerscharfer Präzisionsspitze.

Brotmesser, 20 cm
Schneidet knusprige Krusten mühelos und bleibt dabei präzise – ideal für Brot, Kuchen oder Braten mit Kruste.

Santoku-Messer, 18 cm
Das japanische Multitalent für Schneiden, Hacken und Wiegen. Mit breiter Klinge zum einfachen Aufnehmen und Portionieren der Zutaten.

Universalmesser, 13 cm
Kompakt, leicht und extrem scharf – perfekt zum Schneiden von Kräutern, Obst, Gemüse oder Sandwiches.

Schälmesser, 9 cm
Für feine Detailarbeiten wie Schälen, Entkernen oder Garnieren. Kurze Klinge, maximale Kontrolle.

Wetzstahl, 23 cm
Ideal zum regelmäßigen Nachschärfen deiner Messer. Richtet die Schneide präzise aus und sorgt für dauerhaft optimale Schnittleistung.

***Kostenloser Versand innerhalb der EU

Dieses Set enthält

Essential Damastmesser-Set, 6-tlg.

67 Lagen japanischer Damaststahl sorgen für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.
Die Griffe aus grünem Pakkaholz sind ergonomisch geformt, griffig und elegant.
Ein Set mit allen Messern, die du brauchst: Kochmesser, Brotmesser, Santoku-Messer, Universalmesser, Schälmesser und Wetzstahl.

Magnet-Messerblock aus Walnussholz Integrierte Magnetstreifen halten deine Messer sicher und griffbereit. Der Block spart Platz auf der Arbeitsfläche und ist ein stilvolles Highlight in jeder Küche. Chefmesser, 20 cm Das vielseitige Allroundmesser für nahezu alle Aufgaben – von Gemüse bis Fleisch. Mit ergonomischem Griff, ausgewogener Balance und messerscharfer Präzisionsspitze.Brotmesser, 20 cm Schneidet knusprige Krusten mühelos und bleibt dabei präzise – ideal für Brot, Kuchen oder Braten mit Kruste.Santoku-Messer, 18 cmDas japanische Multitalent für Schneiden, Hacken und Wiegen. Mit breiter Klinge zum einfachen Aufnehmen und Portionieren der Zutaten.Universalmesser, 13 cmKompakt, leicht und extrem scharf – perfekt zum Schneiden von Kräutern, Obst, Gemüse oder Sandwiches. Schälmesser, 9 cmFür feine Detailarbeiten wie Schälen, Entkernen oder Garnieren. Kurze Klinge, maximale Kontrolle. Wetzstahl, 23 cm Ideal zum regelmäßigen Nachschärfen deiner Messer. Richtet die Schneide präzise aus und sorgt für dauerhaft optimale Schnittleistung.

Reinigung

Reinige dein Messer am besten von Hand mit einem milden Spülmittel ohne Bleichmittel oder Zitruszusätze. Danach kurz mit Wasser abspülen und sofort trockenwischen.

Aufbewahrung

Bewahre dein Messer am besten in einem Messerblock, einem Schubladeneinsatz, einem Klingenschutz oder einem Messeretui auf.

Vollständige Pflegeanleitung ansehen

Pflege vor dem ersten Gebrauch

Vor dem ersten Gebrauch mit warmem Seifenwasser abwaschen, gründlich abtrocknen und anschließend mit einem Pflanzenöl wie Lein- oder Walnussöl leicht einölen. Das Öl mehrere Stunden einziehen lassen, damit das Holz optimal geschützt ist.

Reinigung

Nach jedem Gebrauch Speisereste mit einem Spatel oder Tuch entfernen. Anschließend beide Seiten mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel reinigen und sofort mit einem sauberen Tuch abtrocknen. Nicht in die Spülmaschine geben und nicht in Wasser einweichen. Kein Bleichmittel verwenden. Das Brett immer aufrecht trocknen lassen und nicht in feuchten Räumen lagern – so bleibt das Holz in Form.

Vollständige Pflegeanleitung ansehen

Reinigung

Reinige dein Messer am besten von Hand mit einem milden Spülmittel ohne Bleichmittel oder Zitruszusätze. Danach kurz mit Wasser abspülen und sofort trockenwischen.

Aufbewahrung

Bewahre dein Messer am besten in einem Messerblock, einem Schubladeneinsatz, einem Klingenschutz oder einem Messeretui auf.

Vollständige Pflegeanleitung ansehen

Pflege vor dem ersten Gebrauch

Vor dem ersten Gebrauch mit warmem Seifenwasser abwaschen, gründlich abtrocknen und anschließend mit einem Pflanzenöl wie Lein- oder Walnussöl leicht einölen. Das Öl mehrere Stunden einziehen lassen, damit das Holz optimal geschützt ist.

Reinigung

Nach jedem Gebrauch Speisereste mit einem Spatel oder Tuch entfernen. Anschließend beide Seiten mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel reinigen und sofort mit einem sauberen Tuch abtrocknen. Nicht in die Spülmaschine geben und nicht in Wasser einweichen. Kein Bleichmittel verwenden. Das Brett immer aufrecht trocknen lassen und nicht in feuchten Räumen lagern – so bleibt das Holz in Form.

Vollständige Pflegeanleitung ansehen

HexClad Produkte sind dafür gemacht, ein Küchenleben lang zu halten. Die genauen Garantiebedingungen sind abhängig vom jeweiligen Produkt und auf unserer Garantieseite aufgeführt. Von der Garantie ausgenommen sind Schäden, die entstehen, wenn die Pflege- und Gebrauchsanweisungen in den Produktbeilagen oder auf unserer Website nicht befolgt werden.eben sind.

Vollständige Garantiebedingungen anzeigen >

849,00 € ~~1.308,00 €~~

109,00 €

199,00 €

Produkteigenschaften:

Das ikonische Muster ist mehr als nur Optik: Die 67 Lagen werden beim Schmieden miteinander verbunden und machen die Klinge stabil, elastisch und langanhaltend scharf.
Die Schneide wird nach der Honbazuke-Methode geschärft – einem dreistufigen Handschliff, der die Schneide formt, den Winkel definiert und für eine besonders feine, saubere Schnittkante sorgt.
Der Kropf am Übergang zwischen Klinge und Griff und der Hybrid-Erl reichen in den Griff hinein und sind fest verbunden. Das sorgt für optimale Balance und Stabilität.
Sicherer, ergonomischer Griff für entspanntes Arbeiten. Das robuste Pakkaholz ist resistent gegen Feuchtigkeit und Risse.
Die Rockwell-Skala misst die Härte von Messerklingen. Ein Wert von 58 bis 60 gilt als optimal. Dank einer präzisen Hitzebehandlung erreichen unsere Klingen einen Wert von 60 – ideal für eine langanhaltende Schärfe.
Unsere Langzeit-Garantie auf Herstellungsfehler ist ein klares Zeichen für die Qualität und Haltbarkeit von Messern, die dich ein Küchenleben lang begleiten.

Dieses Set enthält:

Die Hybrid-Konstruktion vereint traditionelle japanische Messerschmiedekunst mit robuster deutscher Ingenieurskunst
Das vielseitige Allroundmesser für nahezu alle Aufgaben – von hartem Gemüse bis frisches Fleisch
Besonders harte Klinge aus 67 Lagen japanischem Damaststahl, Härtegrade: 60 HRC

Maße:

Länge: 32,6 cm
Länge der Klinge: 19,05 cm
Gewicht: 0,58 kg

Mit breitem Wellenschliff für saubere, gleichmäßige Scheiben
Perfekt ausbalancierter Griff aus grünem Pakkaholz – liegt sicher und angenehm in der Hand
Ideal für knuspriges Sauerteigbrot ebenso wie für luftige Kuchenböden

Maße:

Länge: 32,4 cm
Länge der Klinge: 18,5 cm
Gewicht: 0,52 kg

Vielseitiges Alltagsmesser mit breiter Klinge und abgerundeter Spitze
Für präzise Schnitte durch Gemüse, Kräuter und mehr
Perfekt ausbalanciert

Maße:

Länge: 32 cm
Länge der Klinge: 18,85 cm
Gewicht: 0,68 kg

Die Hybrid-Konstruktion vereint traditionelle japanische Messerschmiedekunst mit robuster deutscher Ingenieurskunst
Kleineres, handliches Messer für die tägliche Küchenarbeit
Besonders harte Klinge aus 67 Lagen japanischem Damaststahl, Härtegrade: 60 HRC

Maße:

Länge: 24,1 cm
Länge der Klinge: 12,7 cm
Gewicht: 0,33 kg

Die Hybrid-Konstruktion vereint traditionelle japanische Messerschmiedekunst mit robuster deutscher Ingenieurskunst
Perfekt für kleine Aufgaben wie Schälen, Entkernen oder das Schneiden kleiner Früchte wie Erdbeeren
Besonders harte Klinge aus 67 Lagen japanischem Damaststahl, Härtegrade: 60 HRC

Maße: