Warmes Zimtbrot mit Honig glasierten Äpfeln 

Zubereitung

Rezept von: Koch Gary Nguyen

Zutaten:

• 1 Laib Zimtbrot
• 2 Stk. Pink Lady Äpfel
• 1 Unzen Honig
• 2 Zimtstangen
• 1 Pint Schlagsahne

Anleitung:

1. Die Äpfel schälen  entkernen und vierteln.
2. Eine HexClad-Pfanne auf mittlere Stufe erhitzen.  Äpfel mit einer Tasse Honig in einen Topf geben.  Dazu zwei Zimtstangen und eine Prise Salz.  Anbraten  bis sie gebräunt sind.
3. Eine separate HexClad-Pfanne auf mittlere bis hohe Stufe erhitzen.   Die Zimtbrotscheiben nach unten legen und rösten  bis sie warm sind.
4. Die getoasteten Scheiben auf einen Teller legen.  Und diese dann mit Äpfeln und einem Löffel Schlagsahne belegen.
5. Nach Belieben mit Zimtpulver und Puderzucker bestreuen.