Daniele Uditis Peperoni Pfannen-Pizza
Was du brauchst
Zutaten
Zubereitung
HexClad Peperoni Pfannen-Pizza
von Daniele Uditi
Besuchen Sie Danieles Instagram-Seite für weitere Rezeptideen: https://www.instagram.com/danieleuditi/
Zutaten:
1 Pizzateig (250 Gramm)
3-4 Esslöffel zerstoßener San Marzano Tomatoes
60 Gramm frischer Mozzarella
1/4 Tasse Parmesankäse
1/2 Tasse Peperoni
4-5 Blätter frischer Basilikum
Anleitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 500 Grad Fahrenheit vor.
- Geben Sie Ihre San Marzano-Tomaten in eine Schüssel. Fügen Sie Salz hinzu und beginnen Sie dann die Tomaten mit den Händen zu zerdrücken bis die Soße die richtige Konsistenz hat.
- Beschichten Sie die Innenseite einer HexClad 10-Zoll Pfanne mit Olivenöl.
- Legen Sie Ihren Pizzateig in die Pfanne und beginnen Sie die gesamte Luft von der Mitte aus zu den Seiten zu drücken sodass eine Kruste geformt wird.
- Geben Sie dann die Tomatensauce hinzu und backen Sie es 7 Minuten lang bei 500 Grad Fahrenheit.
- Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und fügen Sie Parmesan Mozzarella und Peperoni hinzu.
- Stellen Sie die Pfanne zurück in den Ofen und backen Sie es weitere 3-4 Minuten oder bis die Kruste goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
- Vorsichtig aus der Pfanne nehmen in Scheiben schneiden und genießen!
"