Exclusieve korting

Home › HexClad Messen

› Santoku-Mes van Damaststaal - 18 cm

Santoku-Mes van Damaststaal - 18 cm

Name: Santoku-Mes van Damaststaal - 18 cm — Default Title
Brand: HexClad Cookware EU
SKU: CTSK07-GPW
Price: 139,00 EUR
Availability: InStock

91 Reviews

€139

€139 ( €139 t.w.v.)

€139

€139 ( €139 t.w.v.)

LEVENSLANGE GARANTIE

GRATIS VERZENDING

30-DAGEN BEDENKTIJD

GRATIS VERZENDING*

30 DAGEN TERUGBETALEN

Het HexClad Santoku-mes is een echte driedubbele specialist: perfect voor hakken, snijden en fijnsnijden. Met een korter lemmet dan een traditioneel koksmes biedt dit mes maximale controle en snelheid bij elk snijwerk. Het brede lemmet en het schapenpoot-ontwerp zonder punt maken het bovendien ideaal om ingrediënten direct op te scheppen en over te brengen naar je pan of schaal – efficiënt en veilig.

*Gratis verzending

Gesmeed uit 67 Lagen Japans Damaststaal
60° Rockwell Hardheidsgraad
Stalen Bolster
Perfect in Balans
Zeldzaam Bosgroen Pakkawood Handvat

Lengte: 32 cm
Lemmet Lengte: 18,85 cm
Gewicht: 0,68 kg

Schoonmaken

Was met de hand met een milde afwasmiddel zonder bleekmiddel of citrusextracten. Spoel af en droog direct met een handdoek.

Opbergen

We raden aan je mes op te bergen in een houten messenblok, een messenlade, een beschermhoes of een messenkoffer.

Volledige onderhoudsinstructies >

HexClad bestek heeft een levenslange garantie tegen fabricagefouten. Deze garantie dekt geen schade door onjuist gebruik of opslag, ongelukken, verlies of diefstal. Schade als gevolg van snijden op harde oppervlakken, wrikken, draaien, buigen, het snijden van bevroren voedsel en andere harde voedingsmiddelen valt niet onder deze garantie. Daarnaast valt schade door gebruik in de vaatwasser, messen die in water worden geweekt/staand achtergelaten, niet onmiddellijk worden gedroogd na het wassen, of gebruik in een horecagelegenheid niet onder deze garantie. De volgende omstandigheden vallen niet onder onze levenslange garantie: botte messen, schade aan het pakkahouten handvat, roest, verkleuring en gebogen/gebroken/afgebroken mesbladen.

€139

€159

€79

Kenmerken

De iconische gedraaide look is niet het enige wat je moet waarderen in echt damaststalen messen. In tegenstelling tot imitaties hebben onze messen 67 lagen – gesmeed door vakbekwame smeden – zodat ze eindeloos meegaan.
De scherpe snede is te danken aan de Honbazuke-methode, een drietraps handmatige slijptechniek die de snede vormt, de hoek bepaalt en verfijnt voor een superscherpe, gepolijste rand.
Gebouwd voor duurzaamheid: de bolster (waar het handvat het lemmet ontmoet) en de hybride angel lopen door in het handvat en zijn permanent bevestigd voor optimaal gewicht en balans.
Het stevige, gecontureerde handvat ligt lekker in de hand en voorkomt vermoeidheid. Het harsgeïmpregneerde Pakkawood is vochtbestendig en kraakvrij.
De Rockwell-schaal meet de hardheid van messen. Een score van 58-60 wordt als optimaal beschouwd; die van ons haalt 60 dankzij een geavanceerde hittebehandeling – een proces van temperen en afschrikken van het staal – dat de hardheid versterkt.
Onze garantie getuigt van de kwaliteit en duurzaamheid van onze messen. Investeren in HexClad betekent investeren in messen die je een leven lang wilt hebben.

Gordon Ramsay – Goedgekeurd

"Thuiskoks, jullie verdienen betere pannen!" Luister naar de met meerdere Michelin-sterren bekroonde chef Gordon Ramsay: "Het aanbraden dat ik met deze pannen krijg is ongelooflijk, zonder enige aanbakking. Het schoonmaken is moeiteloos. Ik gebruik HexClad graag thuis."