Fileermes van Damaststaal - 15 cm (Groen)

€139,00

Fileermes van Damaststaal - 15 cm (Groen)

Name: Fileermes van Damaststaal - 15 cm (Groen)
Brand: HexClad Cookware EU
SKU: CTBFK06-GPW
Price: 139.0 EUR
Availability: InStock

88 Reviews

€139

KIES EEN KLEUR: Groen

Groen

Espresso

LEVENSLANGE GARANTIE

GRATIS VERZENDING

30-DAGEN BEDENKTIJD

GRATIS VERZENDING*

30 DAGEN TERUGBETALEN

Verspil geen tijd met snijden en worstelen — ons HexClad uitbeenmes is ongelooflijk scherp en vakkundig vervaardigd om het uitbenen van vlees, gevogelte en vis sneller, veiliger en efficiënter te maken. Het lange, flexibele lemmet snijdt moeiteloos door ligamenten en bindweefsel, maakt zuivere sneden en biedt maximale wendbaarheid rond botten en gewrichten. De stalen bolster en de bosgroene pakkawood-handgreep geven het mes een solide gevoel en stevige grip, zodat je met uiterste precisie kunt werken.

*Gratis verzending

Gesmeed uit 67 Lagen Japans Damaststaal
60° Rockwell Hardheidsgraad
Stalen Bolster
Perfect in Balans
Zeldzaam Bosgroen Pakkawood Handvat

Lengte: 27,94 cm
Lemmet Lengte: 15,88 cm
Gewicht: 0,42 kg

Schoonmaken

Was met de hand met een mild afwasmiddel zonder bleekmiddel of citrusextracten. Spoel af en droog direct met een handdoek.

Opslag

We raden aan je mes te bewaren in een houten messenblok, een messenlade, een messenhoes of een messenkoffer.

Onderhoudsinstructies >

HexClad-messen hebben een levenslange garantie tegen fabricagefouten. Deze garantie dekt geen schade door onjuist gebruik of opslag, ongelukken, verlies of diefstal. Schade door snijden op harde oppervlakken, wrikken, draaien, buigen, snijden van bevroren voedsel en andere producten met harde schalen valt niet onder deze garantie. Ook schade door gebruik van de vaatwasser, messen die in water blijven liggen/staan, niet direct na het wassen worden gedroogd, of gebruik in een professionele keuken valt niet onder deze garantie. De volgende situaties vallen niet onder onze levenslange garantie: botte messen, beschadiging van het pakkawood handvat, roest, verkleuring en gebogen/gebroken/afgebrokkelde/geknakte mesblad.

€149

€159

€209

Kenmerken

De iconische gedraaide look is niet het enige wat je moet waarderen in echt damaststalen messen. In tegenstelling tot imitaties hebben onze messen 67 lagen – gesmeed door vakbekwame smeden – zodat ze eindeloos meegaan.
De scherpe snede is te danken aan de Honbazuke-methode, een drietraps handmatige slijptechniek die de snede vormt, de hoek bepaalt en verfijnt voor een superscherpe, gepolijste rand.
Gebouwd voor duurzaamheid: de bolster (waar het handvat het lemmet ontmoet) en de hybride angel lopen door in het handvat en zijn permanent bevestigd voor optimaal gewicht en balans.
Het stevige, gecontureerde handvat ligt lekker in de hand en voorkomt vermoeidheid. Het harsgeïmpregneerde Pakkawood is vochtbestendig en kraakvrij.
De Rockwell-schaal meet de hardheid van messen. Een score van 58-60 wordt als optimaal beschouwd; die van ons haalt 60 dankzij een geavanceerde hittebehandeling – een proces van temperen en afschrikken van het staal – dat de hardheid versterkt.
Onze garantie getuigt van de kwaliteit en duurzaamheid van onze messen. Investeren in HexClad betekent investeren in messen die je een leven lang wilt hebben.

Gordon Ramsay – Goedgekeurd

"Thuiskoks, jullie verdienen betere pannen!" Luister naar de met meerdere Michelin-sterren bekroonde chef Gordon Ramsay: "Het aanbraden dat ik met deze pannen krijg is ongelooflijk, zonder enige aanbakking. Het schoonmaken is moeiteloos. Ik gebruik HexClad graag thuis."