Tagliere ibrido HexClad
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Questo non è il classico tagliere. Il design è ibrido: su un lato, le scanalature esagonali al centro impediscono alle carni di scivolare durante il taglio e i sughi defluiscono lungo i solchi esterni; l'altro lato invece è liscio, ideale per tritare e sminuzzare. C'è anche un vassoietto estraibile in acciaio inox, accessibile da ambo i lati, per raccogliere liquidi (eventualmente da recuperare) e scarti. Il tagliere è in faggio, un legno che ammortizza bene i colpi delle lame, mantenendole affilate più a lungo e mantiene un bell'aspetto anche quando si inscurisce. È facile anche da spostare, grazie al manico laterale.
Dimensioni:
- Lunghezza totale: 55 cm
- Larghezza: 38 cm
- Altezza: 6 cm
Perché questo tagliere è indispensabile in cucina?
- Ha due lati, uno per affettare le carni, l'altro per sminuzzare.
- Quello per affettare ha una trama esagonale antiscivolo e dei solchi salvasugo.
- Il lato per tagliare a pezzi piccoli è invece più liscio, per consentire movimenti fluidi.
- Il vassoio estraibile in acciaio inossidabile raccoglie i succhi e gli scarti, da recuperare eventualmente per sughi e brodi.
- Ha un comodo manico per il trasporto.
- È in legno di faggio, un materiale che rispetta le lame.
- Il colore chiaro si inscurisce col tempo, mantenendo però un aspetto elegante.
*Consegna gratuita all’interno dell’UE
