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Ti presentiamo Essential, il nostro set di coltelli per affrontare con destrezza ogni preparazione. Le lame sono realizzate con 67 strati di acciaio damasco, hanno una durezza di 60 sulla scala di Rockwell e un angolo di affilatura molto acuto. Ogni pezzo è progettato per durare a lungo e offrire la massima stabilità. I manici in pregiato pakkawood verde con motivo ondulato aggiungono un tocco di stile a ogni cucina.
Coltello da chef, 20 cm
Un coltello potente e versatile, caratterizzato da una lama tagliente e appuntita e da un'impugnatura ergonomica. Per tagliare ortaggi anche duri o eliminare grasso e scarti da carne e pesce con la massima destrezza.
Coltello da pane, 20 cm
La lama seghettata del nostro coltello da pane incide con fermezza la crosta senza sbriciolarla, per poi scivolare dolcemente nella mollica. Taglia con precisione tutti i prodotti da forno, dalla pagnotta artigianale del giorno prima, al pan di Spagna appena sfornato.
Coltello Santoku, 18 cm
In giapponese, Santoku significa «tre virtù» o «tre utilizzi»: affettare, tagliare a dadini e sminuzzare. La lama, più corta rispetto al coltello da chef, è ideale per un taglio rapido e preciso. Il profilo ampio, che si ricurva dolcemente in punta, aiuta a raccogliere gli ingredienti.
Coltello universale, 13 cm
Il nostro coltello universale abbina un'affilatura di precisione a un formato piccolo e compatto. Dal sandwich condiviso alle preparazioni più elaborate, questo coltello permette ai cuochi di ogni livello di tagliare con destrezza.
Spelucchino, 9 cm
Piccolo in lunghezza, ma grande nella precisione: lo spelucchino è lo strumento ideale per pulire, sbucciare o tagliare frutta, verdura e ingredienti minuti andando a colpo sicuro.
*Consegna gratuita all’interno dell’UE
Le nostre pentole e padelle integrano TerraBond, l’antiaderente in ceramica senza PFAS che rende cucinare ancora più piacevole.
Abbiamo fatto esaminare le nostre pentole e padelle per verificare la presenza di composti PFAS: tutti i valori sono risultati "non rilevabili".
Sono presenti in quantità inferiori a una goccia in una piscina olimpica: così basse che i laboratori non riescono nemmeno a rilevarle.
La resistenza dell’acciaio inox, ma senza rinunciare alla praticità dell’antiaderente: con HexClad puoi ampliare il tuo repertorio culinario senza compromessi e con risultati eccellenti.
Il cuore della nostra tecnologia ibrida: una trama esagonale di rilievi in acciaio inox che proteggono la superficie piana antiaderente, garantendo una rosolatura precisa.
Ai rilievi si alternano incavi antiaderenti, che abbiamo realizzato con un rivestimento in ceramica particolarmente resistente.
Il fondo è in acciaio inox e quindi compatibile con i fornelli a gas e le piastre elettriche e a induzione. L’acciaio è noto, oltre che per la sua resistenza, per la capacità di trattenere il calore.
Lo strato intermedio è invece in alluminio, un materiale conduttore, che distribuisce il calore in modo uniforme, per aiutarti a cucinare come i grandi chef.
Per la superficie abbiamo scelto l’unico materiale per cuocere capace di offrire performance al top nel tempo: l’acciaio inox, distribuito generosamente sopra l’alluminio.
I nostri manici ergonomici sono progettati per adattarsi perfettamente al palmo della mano, rimanendo freschi al tatto, su qualsiasi piano cottura.
Stasera si mangiano gamberi cremosi limone e aglio con noodles di zucchine nel wok di @hexclad. Adoro questo piatto, in questa padella!
@mixxinupketo
La picanha, tagliata con l’imbattibile coltello @hexclad!
@dudefoodfire
Una frittata veloce al formaggio con la mia padella @hexclad.
@ivan_323
Tortelloni super facili al burro e ai cinque formaggi
@kusina_ni_misis