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ECCO IL NOSTRO CULINARY COUNCIL

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Chi sono?

Il Culinary Council di HexClad riunisce alcuni grandi nomi della cucina internazionale. La loro missione: creare nuove ricette e mettere alla prova i nostri prodotti in condizioni reali. Per noi è un onore poterci sedere a tavola con chef stellati, acclamati per la loro incessante creatività e voglia di innovare.

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Chi è Massimo Bottura

Ristoratore e imprenditore da quasi 40 anni, Massimo Bottura è una delle figure più innovative e influenti della ristorazione mondiale. Nel 1995 ha aperto l'Osteria Francescana nella sua città natale, Modena. Il ristorante ha ricevuto molti riconoscimenti, tra cui tre stelle Michelin e, per ben due volte, il primo posto nella classifica The World's 50 Best Restaurants. Nel corso degli anni, la Francescana Family di Bottura ha aperto locali pluripremiati in Italia (Franceschetta58, Cavallino, Gucci Osteria, Al Gatto Verde e la guest house Casa Maria Luigia, che ospita anche l'Acetaia Maria Luigia) e all'estero (Torno Subito a Singapore e Miami, oltre alle Gucci Osteria di Tokyo e Seoul).

Nel 2015 Bottura ha fondato, insieme alla moglie Lara Gilmore, Food for Soul, associazione no-profit e iniziativa culturale che combatte lo spreco alimentare e l'isolamento sociale. In riconoscimento del suo impegno umanitario e ambientale, Bottura è stato nominato Ambasciatore di Buona Volontà per il Programma delle Nazioni Unite per l'Ambiente nel 2020 e, più recentemente, SDG Advocate.

«La mia vita è sempre stata dedicata a una cosa: prendermi cura degli altri attraverso il cibo. A casa e nei Refettori, come in un ristorante stellato, la qualità è il mio modo di mostrare rispetto. Ho scelto di collaborare con HexClad perché porta in tavola precisione, performance e bellezza. E quando gli strumenti sono quelli giusti, anche il piatto più semplice può diventare un gesto d'amore». 

I must-have di Massimo

Casseruola ibrida con coperchio, 1 litro

Casseruola ibrida con coperchio, 1 litro

129,00 €
129,00 € ( 129,00 € prezzo consigliato)
Esaurito

La casseruola da 1 litro è ideale per preparare sughi, brodi e semolini, riscaldare minestre, cuocere legumi, cereali e molto altro. Il coperchio è incluso.

*Consegna gratuita all’interno dell’UE

Set di padelle ibride con coperchi + wok, 7 pz

Set di padelle ibride con coperchi + wok, 7 pz

529,00 € (€751 prezzo consigliato)

Set di padelle ibride con coperchi + wok, 7 pz

529,00 € ( 751,00 € prezzo consigliato)
30% Risparmio
529,00 € ( 751,00 € prezzo consigliato) 30% Risparmio
Esaurito

Parti dalla dotazione di base per la tua cucina: quattro padelle per friggere, rosolare, saltare e cuocere a fuoco lento. Pranzo in famiglia? Cena con gli amici? Con HexClad il risultato è garantito. Gli applausi pure.

*I coperchi possono andare in forno fino a 200 ºC
Consegna gratuita all’interno dell’UE
Sauteuse ibrida con coperchio, 3 litri

Sauteuse ibrida con coperchio, 3 litri

199,00 €
199,00 € ( 199,00 € prezzo consigliato)
Esaurito

La sauteuse ibrida da 3 litri è ideale per preparare al volo quantità più piccole di sugo, stufato o risotto. Grazie al bordo alto, consente di rosolare alla perfezione i vari ingredienti (come salsiccia, pancetta o verdure) per poi ultimare la cottura con l’aggiunta di acqua o brodo. Il tutto nella stessa padella e senza fuoriuscite di liquidi. Ma la cosa migliore è la superficie in acciaio inossidabile multistrato, che offre prestazioni superiori rispetto all'inox tradizionale e si pulisce in un attimo grazie al rivestimento antiaderente. Puoi metterla anche in forno.


  • Un'unica padella per rosolare, friggere, cuocere a fuoco lento e brasare.
  • Ideale per cuocere sughi e ragù, grazie al bordo alto che impedisce ai liquidi di schizzare fuori.
  • La tecnologia ibrida unisce acciaio inox e antiaderente per garantire una rosolatura perfetta senza rinunciare alla praticità.
  • La struttura a tre strati distribuisce il calore in modo rapido e uniforme, consentendo di tenere più bassa la temperatura.
  • Sicura e facile da spostare, grazie al manico lungo che resta fresco e a quello corto sull'altro lato.
  • Può essere usata con utensili in metallo, lavata in lavastoviglie e messa in forno fino a 480 ºC**.
  • Il coperchio incluso in vetro ultra-resistente è dotato di manico stay cool e foro per la fuoriuscita del vapore. Può andare in forno fino a 200 ºC.
  • Compatibile con l’induzione


*I coperchi possono andare in forno fino a 200 ºC
Consegna gratuita all’interno dell’UE
Padella per crêpes ibrida, 30 cm

Padella per crêpes ibrida, 30 cm

159,00 €
159,00 € ( 159,00 € prezzo consigliato)
Esaurito

Ecco a te la padella per crêpes ibrida da 30 cm. Oltre alle classiche crêpes, crespelle o piadine ti frigge in un attimo salsicce, bacon, uova e tutto ciò che serve per una colazione all'inglese con i fiocchi. Ci stanno dentro anche una fiorentina o un'orata intera! Preparati a sorprendere famiglia e amici con le tue creazioni culinarie.


*Consegna gratuita all’interno dell’UE