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Stavolta la cotoletta alla milanese ti è venuta una meraviglia. Evviva! Poi però ti accorgi che l'olio è schizzato un po’ su tutto il piano cottura. Mai una gioia! E se ti dicessimo che esiste un paraschizzi pieghevole in silicone termoresistente, rinforzato da un'anima in acciaio, per padelle fino a 31 cm? Il bello di uno schermo paraschizzi è che protegge te e il piano cottura dagli schizzi di olio bollente senza trattenere l’umidità, come farebbe un coperchio. Così la panatura resta bella croccante. E quando hai finito di cucinare, metti direttamente in lavastoviglie.
Dishwasher-safe or wash with warm, soapy water. For tougher stains, soak for 10 min. and use an abrasive sponge like steel wool.
Complete care instructions
Tonight's dinner is Creamy Lemon Garlic Shrimp and Zoodles cooked in the @hexclad wok. Love this dish, and this pan!
@mixxinupketo
Picanha sliced with an incredible @hexclad knife!
@dudefoodfire
Easy, quick cheesy omelette on my @hexclad pan.
@ivan_323
Easy Peasy Buttered Five Cheese Tortelloni.
@kusina_ni_misis