Sauteuse ibrida con coperchio, 5 litri
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Sai perché è una delle nostre padelle più amate? Partiamo dal bordo, alto 9 centimetri: significa arrostire anche cosce di pollo un po' più voluminose, senza far schizzare tutto fuori. C'è poi il fondo, con due strati esterni in acciaio inox e uno interno di alluminio: frigge e rosola alla perfezione, ma senza pesare un quintale come la ghisa. Ha anche un manico lungo, che non si surriscalda e uno corto sull'altro lato, per spostarla facilmente e in sicurezza. Per finire, il coperchio incluso in vetro temperato: trasparente, per poter controllare a che punto è l'arrosto, ma anche resistente al calore (può andare in forno fino a 200 ºC) e agli urti.
- Puoi usarla per rosolare, arrostire, friggere e cuocere a fuoco lento.
- Ideale per i sughi, grazie al bordo alto che impedisce ai liquidi di schizzare fuori.
- È anche facile e sicura da spostare, grazie al manico lungo "stay cool" in acciaio inox e a quello corto sull'altro lato.
- Il coperchio in vetro temperato ha un foro per la fuoriuscita del vapore e può andare in forno fino a 200 ºC.
- La tecnologia ibrida unisce acciaio inox e antiaderente per offrire una rosolatura perfetta senza rinunciare alla praticità.
- La struttura a tre strati distribuisce il calore in modo rapido e uniforme, consentendo di tenere più bassa la temperatura.
- Può essere usata con utensili in metallo, lavata in lavastoviglie e messa in forno fino a 480 ºC.*
- Compatibile con l’induzione
*I coperchi possono andare in forno fino a 200 ºC
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