Vai al contenuto
SPEDIZIONE GRATUITA | GARANZIA A VITA* | VAI ALLO SHOP
Set coltelli Studio in acciaio damasco, 5 pz (marrone scuro)
Set coltelli Studio in acciaio damasco, 5 pz (marrone scuro)
€459,00

Set coltelli Studio in acciaio damasco, 5 pz (marrone scuro)

2 Recensioni
459 €
459 € ( 459 € prezzo consigliato)
459 €
459 € ( 459 € prezzo consigliato)
Verde
Marrone scuro
GARANZIA A VITA* GARANZIA A VITA*
CONSEGNA GRATUITA CONSEGNA GRATUITA
30 GIORNI PER IL RESO 30 GIORNI PER IL RESO
FREE SHIPPING*

FREE SHIPPING*

30 DAY RETURN

30 DAY RETURN

Questi coltelli essenziali e il loro portacoltelli magnetico sono più compatti e facili da maneggiare, ma non hanno davvero nulla da invidiare ai fratelli maggiori in termini di precisione e resistenza.

*Consegna gratuita all’interno dell’UE

  • Coltello da chef, 15 cm
  • Coltello da pane, 13 cm
  • Coltello universale, 13 cm
  • Spelucchino, 9 cm
  • Portacoltelli magnetico
  • Il set comprende un coltello da chef da 15 cm, un coltello da pane da 13 cm, un coltello universale da 13 cm e uno spelucchino da 9 cm.
  • Il coltello da chef e il coltello da pane hanno lame più compatte, per offrire un controllo e una sicurezza maggiori.
  • I coltelli hanno una configurazione ibrida, che abbina antiche tecniche di costruzione giapponesi a principi di ingegneria tedeschi.
  • Ogni lama è composta da 67 strati di acciaio damasco e un'anima in acciaio ad alto tenore di carbonio AUS-10 e affilata a mano con il metodo Honbazuke. Il risultato? Tagli netti e precisi, con il minimo sforzo.
  • Un portacoltelli in noce con magneti su entrambi i lati, per tenere i coltelli fermi in posizione proteggendone il filo. Il formato compatto di 18 cm è perfetto anche per cucine più piccole.
  • I manici ergonomici in pakkawood resistente, realizzati con la caratteristica struttura ibrida full-tang per un migliore bilanciamento, contribuiscono a rendere questo set un ottimo alleato per chi inizia a usare coltelli professionali.

Pulizia

Lava a mano con un detersivo per piatti delicato, senza candeggina o estratti di agrumi. Risciacqua e asciuga subito con un panno.

Conservazione

Ti consigliamo di conservare i coltelli in un ceppo in legno, un portacoltelli da cassetto, un coprilama o una custodia.

Vai alle istruzioni complete

Trattamento iniziale

Lava con acqua calda e detersivo, risciacqua e asciuga bene. Applica poi una piccola quantità di olio alimentare (ad esempio di cocco o noce) oppure specifico per taglieri e lascialo assorbire dal legno per qualche ora prima dell’uso.

Pulizia

Dopo ogni utilizzo, elimina i residui di cibo dal tagliere o dal piatto, poi lava entrambi i lati con acqua calda, detersivo e una spugna pulita. Tamponalo subito con uno strofinaccio pulito o carta da cucina e fallo asciugare del tutto mettendolo in verticale sul piano della cucina.

Attenzione:
NON mettere in lavastoviglie.
NON usare candeggina: potrebbe macchiare il legno e farlo seccare.
NON lasciare il tagliere o il piatto in ammollo.
NON conservare in ambienti molto umidi: il legno potrebbe deformarsi.

Vai alle istruzioni complete

Pulizia

Lava a mano con un detersivo per piatti delicato, senza candeggina o estratti di agrumi. Risciacqua e asciuga subito con un panno.

Conservazione

Ti consigliamo di conservare i coltelli in un ceppo in legno, un portacoltelli da cassetto, un coprilama o una custodia.

Vai alle istruzioni complete

Trattamento iniziale

Lava con acqua calda e detersivo, risciacqua e asciuga bene. Applica poi una piccola quantità di olio alimentare (ad esempio di cocco o noce) oppure specifico per taglieri e lascialo assorbire dal legno per qualche ora prima dell’uso.

Pulizia

Dopo ogni utilizzo, elimina i residui di cibo dal tagliere o dal piatto, poi lava entrambi i lati con acqua calda, detersivo e una spugna pulita. Tamponalo subito con uno strofinaccio pulito o carta da cucina e fallo asciugare del tutto mettendolo in verticale sul piano della cucina.

Attenzione:
NON mettere in lavastoviglie.
NON usare candeggina: potrebbe macchiare il legno e farlo seccare.
NON lasciare il tagliere o il piatto in ammollo.
NON conservare in ambienti molto umidi: il legno potrebbe deformarsi.

Vai alle istruzioni complete

Garanzia a vita

I prodotti HexClad sono tutti progettati per durare una vita. I termini di garanzia applicati variano, però, a seconda della categoria di prodotti. Puoi consultarli su:pagina sulla garanziaLa garanzia non copre i danni causati dal mancato rispetto delle istruzioni di cura e utilizzo riportate nei libretti allegati ai prodotti o sul nostro sito.

Vai alle condizioni complete

Potrebbe piacerti anche

Grembiule Eco Modern (cremisi)

89 €
Set da tavola macina sale e pepe HexMill

179 €
Macinasale HexMill

139 €
Macinapepe HexMill

139 €
4pc Bistecca Plate Set

114 €

Caratteristiche

  • Un vero coltello in acciaio damasco non si distingue solo per la caratteristica trama ondulata. A differenza delle imitazioni, i nostri coltelli sono forgiati abilmente dai fabbri in 67 strati, per durare a lungo.

  • La lama è affilata a mano con la tecnica di precisione Honbazuke (in giapponese significa "vero filo"), in tre fasi: pre-affilatura, rifinitura dell'angolo e lucidatura del tagliente.

  • Costruito per durare nel tempo, integra un rinforzo nel punto in cui la lama incontra il manico e un codolo ibrido che prosegue all’interno dell’impugnatura, saldamente fissato per offrire equilibrio, controllo e distribuzione ottimale del peso.

  • L’impugnatura ergonomica riduce l’affaticamento, anche durante le preparazioni più lunghe. Il pakkawood è impregnato di resina per resistere a crepe e umidità.

  • La scala Rockwell misura la durezza dell’acciaio della lama. Un valore di 58–60 HRC è considerato ideale per un coltello di qualità. I nostri raggiungono i 60 HRC grazie a un trattamento termico avanzato di tempra e rinvenimento.

  • I nostri coltelli sono progettati per durarti una vita e mantenere le loro proprietà nel tempo. Non a caso sono coperti da garanzia a vita per eventuali difetti di fabbricazione.

Damascus Steel 15 cm Chef’s Knife (Espresso)
Damascus Steel 15 cm Chef’s Knife (Espresso) lifestyle Damascus Steel 15 cm Chef’s Knife (Espresso) lifestyle
Damascus Steel 13 cm Serrated Knife (Espresso)
Damascus Steel 13 cm Serrated Knife (Espresso) lifestyle Damascus Steel 13 cm Serrated Knife (Espresso) lifestyle

Cosa comprende

Damascus Steel 15 cm Chef’s Knife (Espresso)
  • Coltello da chef compatto da 15 cm, ideale per tagliare, sminuzzare e tritare ogni giorno.
  • La lama è forgiata con 67 strati di acciaio damasco e con una durezza di 60 HRC per rimanere affilata più a lungo.

Dimensioni:

  • Lunghezza lama: 15 cm
  • Lunghezza totale: 29 cm
  • Larghezza: 4 cm
  • Peso: 180 g
Damascus Steel 13 cm Serrated Knife (Espresso)
  • Taglia filoni, pagnotte e bauletti in modo netto.
  • Lama larga e arrotondata, ideale anche per spalmare; forgiata con 67 strati di acciaio damasco giapponese.

Dimensioni:

  • Lunghezza lama: 13 cm
  • Lunghezza totale: 25 cm
  • Larghezza: 3 cm
  • Peso: 90 g
  • È un coltello ibrido: abbina antiche tecniche di costruzione giapponesi a principi di ingegneria tedeschi.
  • Un coltello più piccolo e maneggevole, da usare ogni giorno.
  • La lama è forgiata con 67 strati di acciaio damasco e con una durezza di 60 HRC per rimanere affilata più a lungo.

Dimensioni:

  • Lunghezza: 24,1 cm
  • Lunghezza lama: 12,7 cm
  • Peso: 0,33 kg
  • È un coltello ibrido: abbina antiche tecniche di costruzione giapponesi a principi di ingegneria tedeschi.
  • Un must per i lavori di precisione, come sbucciare, togliere il torsolo e tagliare le fragole.
  • La lama è forgiata con 67 strati di acciaio damasco e con una durezza di 60 HRC per rimanere affilata più a lungo.

Dimensioni:

  • Lunghezza: 19,56 cm
  • Lunghezza lama: 8,1 cm
  • Peso: 0,30 kg
  • Noce
  • Base in metallo

Dimensioni:

  • Noce
  • Altezza: 22,4 cm
  • Lunghezza: 22,5 cm
  • Larghezza: 2,5 cm
  • Base in metallo
  • Larghezza: 10 cm
  • Lunghezza: 25 cm

La scelta di Gordon Ramsay

«Cucini tu a casa? Ti meriti delle padelle migliori!». A dirtelo è lo chef stellato Gordon Ramsay: «Queste padelle rosolano a meraviglia senza far attaccare nulla e si puliscono in un attimo. Per questo le uso sempre anche a casa».
Più di un milione di persone a casa scelgono HexClad

Oltre 50.000 recensioni a 5 stelle

Tutte le recensioni

Questo set di coltelli è FANTASTICO! Abbiamo ordinato anche tutti gli altri set di coltelli.

Deborah R

Adoro questo coltello. Ne comprerò altri.

Terri M

Il MIGLIOR coltello da bistecca che abbia mai comprato! Taglia la carne come fosse burro.

Carla R

La rivoluzione ibrida arriva nella tua cucina

Nate da una passione

Perfezionate dalla scienza