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Set coltelli Starter in acciaio damasco, 2 pz
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Set coltelli Starter in acciaio damasco, 2 pz

199,00 €
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Due dei nostri coltelli più amati, in formato agile e compatto: è il set ideale per chi vuole cominciare. Con la sua lama di 15 centimetri, il coltello da chef è perfetto per affettare, tritare e tagliare a dadini. Il coltello da pane taglia filoni, pagnotte e bauletti in modo netto e senza lasciare una scia di briciole. Entrambi sono forgiati in 67 strati di acciaio damasco e con una durezza di 60 HRC per rimanere affilati più a lungo.

 

Cosa comprende:

  • Un coltello da chef con una lama di soli 15 cm, per facilitare le operazioni quotidiane in cucina.
  • Un coltello da pane con la lama alveolata di 13 cm, pensata per affondare con sicurezza in pani, panini e croste di ogni tipo, oltre che in frutti e ortaggi dalla buccia delicata.
  • Entrambi i coltelli sono lavorati con il tradizionale metodo honbazuke in tre fasi e poi sottoposti a trattamento termico per ottenere un'affilatura di precisione (12 gradi), nonché una maggiore durezza e resistenza alla corrosione.
  • Sono anche facili da maneggiare, grazie alla forma arcuata e al caratteristico manico ergonomico in pakkawood, impregnato di resina per resistere meglio a umidità, crepe e scheggiature.
Lifetime Warranty

Coltello da chef, 15 cm
Lunghezza lama: 15 cm
Lunghezza totale: 29 cm
Larghezza: 4 cm
Peso: 180 g

Coltello da pane, 13 cm
Lunghezza lama: 13 cm
Lunghezza totale: 25 cm
Larghezza: 3 cm
Peso: 90 g

Pulizia

Lava i coltelli a mano con un detersivo per piatti delicato, privo di candeggina ed estratti di agrumi. Risciacquali e asciugali subito con un panno.

Conservazione

Per proteggere la lama, riponi il coltello in un ceppo in legno, in un portacoltelli da cassetto, in un coprilama o in una custodia.

Vai alle istruzioni complete

Lifetime Warranty

La coltelleria HexClad è coperta da garanzia a vita per eventuali difetti di fabbricazione. La garanzia non copre i danni dovuti a uso o conservazione impropri, incidenti, smarrimento o furto. Sono inoltre esclusi i danni causati dal taglio su superfici dure, dall’uso del coltello per fare leva, torcere o piegare, dal taglio di alimenti surgelati o altri alimenti con guscio o superficie molto dura. La presente garanzia non copre inoltre i danni che si verificano quando i coltelli vengono lavati in lavastoviglie, lasciati in ammollo, non asciugati subito o impiegati nella ristorazione professionale. Sono inoltre esclusi dalla garanzia a vita anche la perdita dell’affilatura, i danni ai manici in Pakkawood, la ruggine, lo scolorimento e le lame piegate, rotte, scheggiate o spezzate.

Set coltelli Starter in acciaio damasco, 2 pz

Real chefs people. Real reviews.

Tonight's dinner is Creamy Lemon Garlic Shrimp and Zoodles cooked in the @hexclad wok. Love this dish, and this pan!

@mixxinupketo

Picanha sliced with an incredible @hexclad knife!

@dudefoodfire

Easy, quick cheesy omelette on my @hexclad pan.

@ivan_323

Easy Peasy Buttered Five Cheese Tortelloni.

@kusina_ni_misis

Inspiring home chefs everywhere

7PC HEXCLAD HYBRID COOKWARE SET W/ LIDS & WOK
Love, Love, Love
These pans are the best. Right out of the box, you can feel the quality, from the weight of the pan to the way it feels in your hand. Cooking is a breeze, even heating, nonstick, true stay-cool handles, and dishwasher safe! I’m in love!
Christie S. Brooklyn, NY
12" HEXCLAD HYBRID PAN
Definitely worth the money
The best pan I have used so far. I own about 3 different types of pans, but the Hexclad is the one I always use for everything. From scrambled eggs to searing and frying. I truly recommend it.
Justyna S. Dallas, TX
THE ESSENTIAL 6PC JAPANESE DAMASCUS STEEL KNIFE SET
These knives are AMAZING!
I have always loved cooking, but I got really into watching cooking shows a year ago and I learned the importance of having good knives. These knives are so sharp and precise. I would 10/10 recommend.
Grace L. San Diego, CA
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