Steak Knife & Bistecca Plate Set, 8-pc

€309,00 €363,00

Exclusive Discount

Steak Knife & Bistecca Plate Set, 8-pc

Name: Steak Knife & Bistecca Plate Set, 8-pc
Brand: Hexclad Cookware
SKU: 4X4SETB2
Price: 309.0 EUR
Availability: InStock

309,00 € ( 363,00 € prezzo consigliato)

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30 DAY RETURN

You’ll be all set for steak night with this limited-time collection. It includes our 4-piece steak knife set PLUS four of our Bistecca Steak Plates. Each of our blades is forged from 67 layers of Japanese Damascus steel – and the accompanying wooden boards will help keep them (and your meat) in prime condition.

*Note: this product is not dishwasher safe
**Free shipping within the EU

Cosa comprende

Set coltelli da bistecca in acciaio damasco, 4 pezzi - V2

4pc Bistecca Plate Set

Set coltelli da bistecca in acciaio damasco, 4 pezzi - V2

Realizzati in 67 strati di acciaio damasco, come il nostro coltello da chef
Pensati per affrontare ogni taglio di carne, dal filetto alla costata
Il design elegante valorizza ogni tavola

Dimensioni:

Lunghezza: 24,5 cm
Lunghezza lama: 12,7 cm
Peso: 0,22 kg

4pc Bistecca Plate Set

This acacia wood cutting board set protects knife blades, captures juices, and separates meat from sides, perfect for rustic plating. Not dishwasher safe.

Dimensions:

Length: 33.02 cm
Width: 27.94 cm
Height: 7.62 cm
Weight: 16.99 kg

I coltelli da bistecca HexClad sono coperti da garanzia a vita per eventuali difetti di fabbricazione. La garanzia non copre i danni dovuti a uso o conservazione impropri, incidenti, smarrimento o furto. Sono inoltre esclusi i danni causati dal taglio su superfici dure, dall’uso del coltello per fare leva, torcere o piegare, dal taglio di alimenti surgelati o altri alimenti con guscio o superficie molto dura. La presente garanzia non copre inoltre i danni che si verificano quando i coltelli vengono lavati in lavastoviglie, lasciati in ammollo, non asciugati subito o impiegati nella ristorazione professionale. Sono inoltre esclusi dalla garanzia a vita anche la perdita dell’affilatura, i danni ai manici in pakkawood, la ruggine, lo scolorimento e le lame piegate, rotte, scheggiate o spezzate.
Il set di piatti da bistecca non è coperto dalla garanzia a vita, ma solo dalla nostra garanzia standard di reso entro 30 giorni.Vai alle condizioni complete

Pulizia

Lava a mano con un detersivo per piatti delicato, senza candeggina o estratti di agrumi. Risciacqua e asciuga subito con un panno.

Conservazione

Ti consigliamo di conservare i coltelli in un ceppo in legno, un portacoltelli da cassetto, un coprilama o una custodia.

Vai alle istruzioni complete

Trattamento iniziale

Lava con acqua calda e detersivo, risciacqua e asciuga bene. Applica poi una piccola quantità di olio alimentare (ad esempio di cocco o noce) oppure specifico per taglieri e lascialo assorbire dal legno per qualche ora prima dell’uso.

Pulizia

Dopo ogni utilizzo, elimina i residui di cibo dal tagliere o dal piatto, poi lava entrambi i lati con acqua calda, detersivo e una spugna pulita. Tamponalo subito con uno strofinaccio pulito o carta da cucina e fallo asciugare del tutto mettendolo in verticale sul piano della cucina.

Attenzione:
NON mettere in lavastoviglie.
NON usare candeggina: potrebbe macchiare il legno e farlo seccare.
NON lasciare il tagliere o il piatto in ammollo.
NON conservare in ambienti molto umidi: il legno potrebbe deformarsi.

Vai alle istruzioni complete

Pulizia

Lava a mano con un detersivo per piatti delicato, senza candeggina o estratti di agrumi. Risciacqua e asciuga subito con un panno.

Conservazione

Ti consigliamo di conservare i coltelli in un ceppo in legno, un portacoltelli da cassetto, un coprilama o una custodia.

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Trattamento iniziale

Lava con acqua calda e detersivo, risciacqua e asciuga bene. Applica poi una piccola quantità di olio alimentare (ad esempio di cocco o noce) oppure specifico per taglieri e lascialo assorbire dal legno per qualche ora prima dell’uso.

Pulizia

Dopo ogni utilizzo, elimina i residui di cibo dal tagliere o dal piatto, poi lava entrambi i lati con acqua calda, detersivo e una spugna pulita. Tamponalo subito con uno strofinaccio pulito o carta da cucina e fallo asciugare del tutto mettendolo in verticale sul piano della cucina.

Attenzione:
NON mettere in lavastoviglie.
NON usare candeggina: potrebbe macchiare il legno e farlo seccare.
NON lasciare il tagliere o il piatto in ammollo.
NON conservare in ambienti molto umidi: il legno potrebbe deformarsi.

Vai alle istruzioni complete

109,00 €

159,00 €

Caratteristiche

Un vero coltello in acciaio damasco non si distingue solo per la caratteristica trama ondulata. A differenza delle imitazioni, i nostri coltelli sono forgiati abilmente dai fabbri in 67 strati, per durare a lungo.
La lama è affilata a mano con la tecnica di precisione Honbazuke (in giapponese significa "vero filo"), in tre fasi: pre-affilatura, rifinitura dell'angolo e lucidatura del tagliente.
Costruito per durare nel tempo, integra un rinforzo nel punto in cui la lama incontra il manico e un codolo ibrido che prosegue all’interno dell’impugnatura, saldamente fissato per offrire equilibrio, controllo e distribuzione ottimale del peso.
L’impugnatura ergonomica riduce l’affaticamento, anche durante le preparazioni più lunghe. Il pakkawood è impregnato di resina per resistere a crepe e umidità.
La scala Rockwell misura la durezza dell’acciaio della lama. Un valore di 58–60 HRC è considerato ideale per un coltello di qualità. I nostri raggiungono i 60 HRC grazie a un trattamento termico avanzato di tempra e rinvenimento.
I nostri coltelli sono progettati per durarti una vita e mantenere le loro proprietà nel tempo. Non a caso sono coperti da garanzia a vita per eventuali difetti di fabbricazione.

Cosa comprende

Our 4-piece Japanese Damascus steel steak knife set is for those who want to savour, not saw, their favourite meats.
Made to the same exacting standards as our chef’s knife, each blade is forged from 67 layers of Japanese Damascus steel for incredible sharpness that glides through any protein.
Featuring a mirror-finished blade and unique forest green pakkawood handle, they are the perfect table companions and elevate any meal.

Dimensions:

Length: 24.5 cm
Blade Length: 12.7 cm
Weight: 0.22 kg

La fiorentina è considerata una delle migliori bistecche al mondo. Vanta una tradizione secolare, che la vuole servita su taglieri di legno e che HexClad è orgogliosa di riprendere. Anche gli amanti del barbecue scelgono spesso i taglieri in legno per la loro versatilità.