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Using our Hybrid tech, we’ve developed a new sort of pizza steel: Ours gives you that crispy crust you love (like cast iron) without the endless warm-up time so many baking steels and stones require. Easy to maneuver, our Hybrid steel boasts an aluminum core for fast and even heating. Oven-safe to an incredible 480ºC, you can even throw it on the grill. And it’s just over 2 kilograms – lighter than that bag of flour you just bought. This is like no other pizza steel you’ve seen.
Le nostre pentole e padelle integrano TerraBond, l’antiaderente in ceramica senza PFAS che rende cucinare ancora più piacevole.
Abbiamo fatto esaminare le nostre pentole e padelle per verificare la presenza di composti PFAS: tutti i valori sono risultati "non rilevabili".
Sono presenti in quantità inferiori a una goccia in una piscina olimpica: così basse che i laboratori non riescono nemmeno a rilevarle.
La resistenza dell’acciaio inox, ma senza rinunciare alla praticità dell’antiaderente: con HexClad puoi ampliare il tuo repertorio culinario senza compromessi e con risultati eccellenti.
Il cuore della nostra tecnologia ibrida: una trama esagonale di rilievi in acciaio inox che proteggono la superficie piana antiaderente, garantendo una rosolatura precisa.
Ai rilievi si alternano incavi antiaderenti, che abbiamo realizzato con un rivestimento in ceramica particolarmente resistente.
Il fondo è in acciaio inox e quindi compatibile con i fornelli a gas e le piastre elettriche e a induzione. L’acciaio è noto, oltre che per la sua resistenza, per la capacità di trattenere il calore.
Lo strato intermedio è invece in alluminio, un materiale conduttore, che distribuisce il calore in modo uniforme, per aiutarti a cucinare come i grandi chef.
Per la superficie abbiamo scelto l’unico materiale per cuocere capace di offrire performance al top nel tempo: l’acciaio inox, distribuito generosamente sopra l’alluminio.
Stasera si mangiano gamberi cremosi limone e aglio con noodles di zucchine nel wok di @hexclad. Adoro questo piatto, in questa padella!
@mixxinupketo
La picanha, tagliata con l’imbattibile coltello @hexclad!
Una frittata veloce al formaggio con la mia padella @hexclad.
Tortelloni super facili al burro e ai cinque formaggi