{"product_id":"starter-knife-set-2-pc","title":"Set coltelli Starter in acciaio damasco, 2 pz","description":"\u003cp\u003eDue dei nostri coltelli più amati, in formato agile e compatto: è il set ideale per chi vuole cominciare. Con la sua lama di 15 centimetri, il coltello da chef è perfetto per affettare, tritare e tagliare a dadini. Il coltello da pane taglia filoni, pagnotte e bauletti in modo netto e senza lasciare una scia di briciole. Entrambi sono forgiati in 67 strati di acciaio damasco e con una durezza di 60 HRC per rimanere affilati più a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosa comprende:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn coltello da chef con una lama di soli 15 cm, per facilitare le operazioni quotidiane in cucina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn coltello da pane con la lama alveolata di 13 cm, pensata per affondare con sicurezza in pani, panini e croste di ogni tipo, oltre che in frutti e ortaggi dalla buccia delicata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrambi i coltelli sono lavorati con il tradizionale metodo honbazuke in tre fasi e poi sottoposti a trattamento termico per ottenere un'affilatura di precisione (12 gradi), nonché una maggiore durezza e resistenza alla corrosione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSono anche facili da maneggiare, grazie alla forma arcuata e al caratteristico manico ergonomico in pakkawood, impregnato di resina per resistere meglio a umidità, crepe e scheggiature.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HexClad Cookware EU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57293148127564,"sku":"CTCB02-ST","price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/7972\/1131\/files\/Artboard1_1_364e8044-e9e9-4eba-a2f9-6f29ab0415ac.png?v=1776202482","url":"https:\/\/hexclad.eu\/it\/products\/set-coltelli-starter-in-acciaio-damasco-2-pz","provider":"HexClad Cookware EU","version":"1.0","type":"link"}